Kopalnia Kultury pełna smaków

Jesteś tutaj: Start / Aktualności / Kopalnia Kultury pełna smaków

4 maja 2017

W miniony piątkowy wieczór Kopalnia Kultury była najpyszniejszym miejscem w regionie. Remigiusz Rączka, uznany kucharz i gwiazda kulinarnych programów zaskoczył gości innowacyjnymi interpretacjami tradycyjnych potraw i odkrywczymi aromatami przypraw.

Rączka to jeden z najwybitniejszych szefów kuchni w Polsce, który swoimi pokazami uświetnia wiele prestiżowych wydarzeń biznesowych i kulturalnych. Dlatego nie mogło go zabraknąć również w Kopalni Kultury, gdzie publiczność nie kryła zachwytów.

- Jestem bardzo zadowolna z tego wielkiego gotowania. Pan Rączka to sympatyczny męzczyzna, który ma świetny kontakt z publicznością. Wielokrotnie pobudzał nas do dyskusji i dawał szybkie rady kulinarne. Myślę, że sporo osób będzie próbowało powtórzyć te dania w domu, w tym ja! - mówi Joanna Siwiec.

W programie prócz pokazu była również degustacja potraw przygotowanych przez mistrza. Daniem głównym był gulasz przygotowany na bazie wina, mięsa i warzyw. Nie zabrakło także deseru z kaszy jaglanej i owoców, orzechów i miodu.

- Dania rzeczywiście były genialne. Gulasz nie jest moją ulubioną potrawą, ale ten był bardzo intensywny i aromatyczny. Natomiast deser zaskoczył mnie bardzo. Nie sądziłam, że kasza tak świetnie sprawdzi się na słodko i tak świetnie skomponuje się z malinami czy miodem. Warto było przyjśc do Kopalni Kultury, albo może... Kuchni Kultury... - przekonuje Karolina Frączek.

Na stronie Kopalni Kultury dostępne jest kalendarium, czyli „majowe szychty”. Zapraszamy do odwiedzania!